Bouchées de crevettes nordiques, lime et poires


Préparation

15 minutes


Sans Arachides

Sans

Gluten

Sans

Œuf

Sans

Lactose


Une recette coup de cœur chez moi. Surtout en saison, quand les crevettes nordiques goûtent la mer. Avec la lime, les poires et l’aneth, c’est un match parfait. Un p’tit Ricard avec ça?


Ingrédients

  • 1 lb (450 g) de crevettes nordiques
  • 1 poire, en dés
  • 1 avocat, en cubes
  • Jus et zeste de 1 lime bien lavée
  • 1/3 tasse (80 ml) de mayonnaise
  • 3 c. à soupe (45 ml) d’aneth frais haché
  • 3 c. à soupe (45 ml) de ciboulette fraîche hâchée
  • 1 c. à soupe (15 ml) de moutarde de Dijon
  • Sel et poivre au goût

Préparation

  • Déposer tous les ingrédients dans un bol et mélanger le tout délicatement. Servir avec des craquelins sans gluten ou des feuilles de mini laitues ou d’endives.